菜花耳指的是耳朵发炎到肿起来，后导致坏死的耳部畸形。耳软骨坏死后，耳朵会逐渐变成菜花的形状，故得名。菜花耳作为比较严重的耳部畸形，备受人们的重视。为了消除菜花耳带给外在形象的影响，以及对个人自信心的打击，许多朋友会考虑采取菜花耳矫正手术。
手术过程
菜花耳畸形的整形是一个十分困难的手术，一般在炎症完全消散、病情稳定后进行。可于耳廓前外侧面沿耳轮边缘0.5cm处做切口，小心地在高低起伏不平的皮肤和软骨间进行剥离以形成皮瓣，暴露变形的软骨，然后将增厚的软骨适当削薄，并松解舒平或雕刻塑形，使其符合原有的解剖形态。
术后护理
1、耳部手术后，病人应防止污水(洗头、淋浴、游泳时)进入耳内，以免手术腔继发感染。
2、注意保暖，尽量不感冒，以免发生中耳炎。
3、如并发面瘫，眼睛不能闭紧，为保护角膜，晚间应眼膏并加戴眼罩。
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