一个和谐美丽的中面部和下面部，取决于发育良好的下颌骨(尤其是下颌角)和颊部明显可辨的轻微凹陷。单纯切除膨隆的下颌角和肥大的咬肌，虽可使方面型得到改变，但多呈圆面型，颊部仍显肥厚，若进一步切除颊脂垫，使颊部轻微凹陷，可获得更为美观的椭圆面型。颊脂垫是位于颊部的脂肪组织,即或极度消瘦者也依然存在，是引起颊部臃肿，使面型趋圆的主要原因，摘除有利于椭圆面型的塑造。颊脂垫是“可牺牲”组织，其功能主要是在咀嚼
一个和谐美丽的中面部和下面部，取决于发育良好的下颌骨(尤其是下颌角)和颊部明显可辨的轻微凹陷。单纯切除膨隆的下颌角和肥大的咬肌，虽可使方面型得到改变，但多呈圆面型，颊部仍显肥厚，若进一步切除颊脂垫，使颊部轻微凹陷，可获得更为美观的椭圆面型。颊脂垫是位于颊部的脂肪组织,即或极度消瘦者也依然存在，是引起颊部臃肿，使面型趋圆的主要原因，摘除有利于椭圆面型的塑造。颊脂垫是“可牺牲”组织，其功能主要是在咀嚼肌间起平稳光滑的衬垫作用，摘除后无明显不良影响。
颊脂肪垫的临床解剖Heister早认识颊部结构的存在，但认为是一种腺体组织，真正对其进行解剖描述的是Bichat(1802年)。颊脂肪垫(或称颊脂体)是位于颊肌层部浅面，充填于面侧部多个间隙的脂肪组织块。整个颊脂体表面包裹一层薄而透明的完整包膜，与周围组织连接较为疏松，并且通过少数菲薄的纤维束与周围的骨膜或肌膜连接固定。
去颊脂垫手术简单，切口隐蔽（口内粘膜切口），恢复快。手术的关键是适度，根据每个人的面部情况适度去除适量脂肪，不能一味追求瘦去除过多，而形成“老年样嘬腮”。
颊脂垫手术适应人群
自觉颊部丰满肥厚，圆脸，下面部过宽的人；
祛颊脂垫手术对面部轮廓有一定的调整作用，适合对面部要求比较高的求美者，如影视演员、主持人需要修长面型；
双侧脸形不对称者可以通过祛颊脂垫手术来进行调整；
颊脂肪多引起的下颊部肥大应与良性咬肌肥大综合症区别，良性咬肌肥大常伴存下颌角骨质的增大，应做下颌角截除术，同时切除部分咬肌来矫正。
颊脂垫切除的注意事项
颊脂垫祛除术因为在口腔内操作，由于口腔消毒不严或者手术创伤大，都容易造成交叉感染的可能。整形手术不同于普通病理性手术，任何环节发生轻微的感染，都会直接影响手术效果。除此之外，在手术易感染的关键环节，还会进行二次重复消毒。
祛除颊脂垫手术虽然是一个小手术，但如果希望手术满分，在细节上达到分毫不差的完美，体现面部优雅低凹的弧线，就需要严格按照如下标准选择整形医生：整形医生的术前诊断、高超的手术技巧、丰富的手术经验、严谨的防感染机制和医生的敬业态度，这些都对手术是否成功起着决定性的作用。
颊脂垫祛除手术对医生的技术要求极高，需谨慎选择整形机构和具丰富手术经验技术高超的整形医生，一般只需20分钟即能完成整个手术过程。同时，要注意术中的消毒和严格的无菌操作以防感染。
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